Spiruline
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    La spiruline est une micro-algue alimentaire de couleur verte qui est très connue sous forme de poudre ou en gélules. Utilisée en cure, la spiruline a de nombreux bienfaits pour notre santé.

    The 3 Implementation Phases

    1- Testing Phase: (Small)

    • Aimed at being disseminated within a community to educate them about "regenerative micro-businesses" (roadmaps, tutorials, Telegram channel, etc.).

    2- Micro Business Phase: (Medium)

    • Enables the local population to develop supplementary income sources or establish regenerative employment opportunities (economic & social / environmental and energy-related).

    3- Systemic Phase: (Large)

    • Intended to economically align various regenerative micro-businesses, enhancing their systemic and overall impact.


                                           


    Quels sont les bienfaits de la spiruline ?

    D'après une étude mexicaine datant de 2009, la spiruline aurait un véritable effet cardio-protecteur lié à son action sur les lipides sanguins. La spiruline favoriserait en effet l'augmentation du HDL cholestérol (bon cholestérol), la diminution du LDL cholestérol (mauvais cholestérol) et des triglycérides. Les nombreux antioxydants (phycocyanine et chlorophylle, responsables de sa jolie couleur bleu-vert) font de la spiruline un aliment capable de booster les systèmes immunitaires en berne, et lui confèrent des vertus anti-âge. Un ensemble d'études préliminaires suggèrent un effet hypoglycémiant de la spiruline chez les personnes atteintes de diabète non-insulino-dépendant. Enfin, l'exceptionnelle teneur en protéines de la spiruline la rend très utile pour les personnes dénutries ou les personnes végétariennes ou véganes. Ces protéines s'accompagnent par ailleurs d'une très forte teneur fer, ce qui vaut à la spiruline son surnom de "steak de la mer".

    Quand et comment récolter la spiruline ?

    1. Récupérer la nouvelle pousse depuis la dernière récolte. La spiruline flotte et forme une couche de 1 cm environ à récolter le matin tôt pour garantir toutes ses propriétés. 
    2. Il faut conserver dans le bassin la même concentration en spiruline : utiliser un disque de Secchi, disque blanc au bout d’une règle pour mesurer la nouvelle pousse de la spiruline. Le disque disparaît sous la spiruline : on mesure ainsi sa densité et la quantité à récolter.
    3. Préfiltrer avec une passoire et un sot pour enlever les impuretés.
    4. Filtrer avec un tissu fin spécifique ou un tamis pour récupérer la spiruline.
    5. Égoutter la spiruline.
    6. Presser la spiruline pour ôter toute son eau.

    Why It Represents a Multi-Solution

    • Superfood
    • Addresses Nutritional Deficiencies
    • Strong Immune System +++
    • Cosmetic Applications
    • CO2 Capture
    • Oxygen Production
    • Easy to Cultivate

                                                                      

    Lien vers le site : Comment cultiver la spiruline : conseils et méthode (rustica.fr)